豆腐脑的热量是多少?
每100克豆腐脑其热量为45千卡左右，是一种用大豆制作而成的高营养食品，热量不高，蛋白质较高。
豆腐脑的营养价值
豆腐脑的营养物质非常丰富，含有丰富的钙、铁、磷、镁等微量元素。它属于植物制品，便于吸收和消化。豆腐脑是补钙佳品，还可以补充雌激素，特别是更年期的女性经常食用豆腐脑，可以预防更年期综合症，达到美容养颜的目的。吃豆腐脑可以增强食欲，促进骨骼发育，预防骨质疏松。
什么人适合吃豆腐脑？
豆腐脑中含有大量的矿物质以及微量元素，有增强食欲的功效，并可以促进胃肠的消化。
经常食用豆腐脑能促进身体发育，有助于骨骼和牙齿的生长。
豆腐脑中不含胆固醇，高血压，高胆固醇，高血脂以及动脉硬化的人群可以经常食用，有一定的预防和治疗心脑血管疾病的作用。
豆腐脑含有丰富的膳食纤维，能有效阻止糖的过量吸收，有防治糖尿病的功效。
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