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为何说老人食补益寿?老人如何饮食能够延年益寿?

2023-05-17 13:20:21 来源:石家庄网

为何说老人食补益寿?

现如今人们的生活水平质量提高了,不仅仅只是吃饭填饱肚子那么简单,更多是科学进食,怎么吃最健康,怎么吃可以长寿,而人至老年,气血渐衰,精力不足,脏腑功能减退。绝大多数的人从50岁以后便出现心、脑、呼吸、消化、泌尿和动力系统功能退化的一系列表现。老年人合理选用食物补充营养,对于防治老年常见病、多发病、增强体质,因此说老年人食补对延年益寿具有十分重要的作用。

老人如何饮食能够延年益寿?

老人健康饮食,日常生活中要多注意这几点:

1、良好的饮食习惯,一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当,不过饥过饱,每餐七、八分饱,忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食,都是少盐、少糖、少脂肪,多为清淡食物。

2、膳食热能不高,有充足的优质蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。

3、食物搭配合理。老人的饮食要精心调制、烹调,各种食物有粗有细,荤素搭配,饮食柔软易消化吸收。

4、吃够蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质,还有有益健康的抗氧化成分,能延缓人体衰老,所以每天保证吃到1斤蔬菜,菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高,建议每天200g就够了,相当于一个中等大小的苹果。

5、味道要清淡。有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

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