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炼乳是什么东西?炼乳可以做什么美食?

2023-03-30 10:31:14 来源:太原热线

炼乳是什么东西?

牛奶制品

“炼乳是一种牛奶制品,也叫浓缩乳,通常是将鲜奶经高温杀菌消毒,再经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积的25%-40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳缩小了鲜乳的体积,携带方便,开水冲稀后即可食用。”

炼乳可以做什么美食

炼乳可以做炼乳蛋糕

在制作蛋糕时,需要加入炼乳。

炼乳冰棒

在制作冰棒的过程中加入炼乳,制成的炼乳冰棒也是很美味的。

牛奶炼乳布丁

炼乳和牛奶制成的布丁,口感也是很棒的。

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